食品金属探测仪器的影响因素

　　影响食品金属探测仪器性能的因素

　　1.金属因素

　　包括金属的种类、金属污染物在被测产品中的方向和位置。金属类型主要分为导电金属和磁性金属，如铁和磁性不锈钢，这些金属易于检测的。金属污染物的方向性主要是指导电磁性金属与运行方向平行时不易检测，导电金属与运行方向垂直时容易检测。

　　2.环境因素

　　食品金属探测仪器电源的电磁干扰、设备振动、温度变化和周围磁场的变化会引起探测器的误报警。除非这些环境因素通过一个好的设计方案得到解决，否则假警报只能通过降低灵敏度来解决。

　　3.测试产品因素

　　包括产品类型和产品温度。产品类型是指产品的含盐量和含酸量直接影响产品的导电性检测难度大，灵敏度低。温度越高，分子的流动性越强，导电性越强。相对来说，检测有点困难。但是，如果可以降低设备的工作频率，则执行产品补偿、抑制产品效应，

　　4.食品金属探测仪器自身因素

　　影响检测的因素有开度、机器频率、运行速度和皮带信号大小。开孔尺寸越大，检测灵敏度越低，开孔尺寸越小，相对检测精度越高。机器频率灵敏度越高，灵敏度越高。